चीनी के दाम 55 रुपये पार, ई‑20 नीति ने बढ़ाया दबाव

भारत में चीनी के दाम तेजी से चढ़ रहे हैं। 20 अगस्त को खुदरा बाजार में एक किलो चीनी 55.7 रुपये में बिकी, जबकि एक महीने पहले 48.18 रुपये थी। सरकारी रिपोर्ट के मुताबिक इस उछाल की मुख्य वजह ई‑20 नीति है, जिसमें पेट्रोल में 20 फीसदी एथेनॉल मिलाने का लक्ष्य रखा गया है। इस लक्ष्य को पूरा करने के लिए चीनी मिलों को अधिक गन्ना एथेनॉल प्लांट भेजना पड़ रहा है। एथेनॉल बनाने के लिए गन्ने का बड़ा हिस्सा डिस्टिलरी में जा रहा है। उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक की चीनी मिलों को कम गन्ना मिल रहा है, जिससे चीनी का उत्पादन घटा है। किसानों को गन्ने का मूल्य तो मिल रहा है, लेकिन चीनी की सप्लाई कम होने से बाजार में कीमत चढ़ जाती है। मिल मालिक भी स्टॉक रोककर बाद में ऊंचे दाम पर बेचने की कोशिश करते हैं। खाद्य मंत्रालय के अधिकारियों ने कहा कि एथेनॉल लक्ष्य पूरा करने के लिए गन्ने का अधिक भाग ईंधन में जाएगा, जिससे चीनी का उत्पादन और घटेगा। सरकार को चीनी बाजार को स्थिर रखने के लिए बफर स्टॉक जारी करने या आयात बढ़ाने जैसे कदम उठाने पड़ सकते हैं। फिलहाल उपभोक्ता अपनी जेब पर असर महसूस कर रहे हैं। रसोई के बजट में चीनी का हिस्सा बढ़ गया है और छोटे दुकानदार भी दाम बढ़ाकर बेच रहे हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि आने वाले महीनों में कीमत और चढ़ सकती है, क्योंकि एथेनॉल उत्पादन बढ़ाने के लिए अधिक गन्ना डायवर्ट किया जाएगा। समाचार स्रोत: BBC हिंदी — दुनिया