मुंबई में FDA का बड़ा एक्शन: मैकडोनाल्ड्स और रेडियो क्लब के लाइसेंस निलंबित

मुंबई। महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने मंगलवार को शहर के दो चर्चित ठिकानों पर औचक छापा मारा और गंभीर खामियां पाए जाने पर दोनों के लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए। कार्रवाई की जद में अमेरिकी फास्ट फूड चेन मैकडोनाल्ड्स का बांद्रा‑कुर्ला कॉम्प्लेक्स स्थित आउटलेट और दक्षिण मुंबई का ऐतिहासिक रेडियो क्लब आया। एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे ने बताया कि निरीक्षण के दौरान साफ‑सफाई, खाद्य पदार्थों के भंडारण और कीट नियंत्रण में भारी लापरवाही सामने आई। अधिकारियों के अनुसार मैकडोनाल्ड्स के किचन एरिया में कॉकरोच और चूहे के निशान मिले। डीप फ्रीजर में रखे कई उत्पादों की लेबलिंग गलत थी और कुछ आइटम एक्सपायरी डेट पार कर चुके थे। रेडियो क्लब के किचन में नालियां जाम थीं, कचरा खुले में पड़ा था और स्टाफ के पास खाद्य संरक्षा का कोई प्रशिक्षण नहीं था। एफडीए टीम ने मौके पर ही नमूने जब्त कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं। मुंढे ने कहा, "लोगों की सेहत से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं होगा। चाहे बड़ा ब्रांड हो या नामी क्लब, नियम सबके लिए बराबर हैं।" दोनों संस्थानों को कारण‑बताओ नोटिस जारी किया गया है। संतोषजनक जवाब न मिलने पर लाइसेंस रद्द भी किया जा सकता है। इस कार्रवाई से मुंबई के रेस्टोरेंट उद्योग में हड़कंप मच गया है। होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन (वेस्टर्न इंडिया) के अध्यक्ष प्रदीप शेट्टी ने मांग की कि एफडीए जांच प्रक्रिया को पूरी तरह पारदर्शी रखे। खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञ डॉ. शशांक जोशी ने इसे सही दिशा में कदम बताया और कहा, "बाहर का खाना खाने वालों का भरोसा तभी बनेगा जब ऐसी कार्रवाइयां नियमित हों, केवल छापेमारी के नाम पर नहीं।" एफडीए ने स्पष्ट किया कि आने वाले हफ्तों में शहर के अन्य प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों की भी जांच की जाएगी। नागरिकों से अपील की गई है कि वे किसी भी अस्वच्छ खाद्य स्थल की शिकायत टोल‑फ्री नंबर पर दर्ज कराएं।