त्योहारी सीजन में चीनी के दाम में तेज उछाल, सरकार ने मिलों को चेतावनी दी

त्योहारी सीजन में मिठाइयों की मांग बढ़ने से चीनी की खपत तेजी से बढ़ी है। खुदरा बाजार में चीनी की कीमतें पिछले दो सप्ताह में लगभग 15 प्रतिशत तक चढ़ गई हैं। व्यापारियों का कहना है कि आपूर्ति श्रृंखला में देरी और गन्ने की फसल में कमी ने इस वृद्धि को तेज किया है। सरकार ने इस स्थिति को गंभीरता से लेते हुए देश की प्रमुख चीनी मिलों को एक आदेश जारी किया है। इस आदेश में मिलों को निर्देश दिया गया है कि वे अपनी स्टॉक स्तर बनाकर रखें और कीमतों में अनुचित वृद्धि न करें। मिलों को चेतावनी दी गई है कि यदि वे निर्देशों का पालन नहीं करते तो आवश्यक वस्तु अधिनियम के तहत कार्रवाई की जा सकती है। विशेषज्ञों का मानना है कि त्योहारी मौसम में मिठाइयों, मिठाईयों और पकवानों की मांग सामान्य से 20‑25 प्रतिशत अधिक होती है। इस साल की शुरूआत में गन्ने की फसल कमजोर रही है, जिससे कच्चे माल की उपलब्धता सीमित हो गई है। इसके बावजूद मिलों को सस्ते दर पर चीनी बेचने की उम्मीद है, ताकि उपभोक्ताओं पर बोझ न पड़े। उपभोक्ता संगठनों ने भी कीमतों में वृद्धि पर चिंता जताई है। उन्होंने सरकार से मांग की है कि वह सार्वजनिक वितरण प्रणाली के माध्यम से सब्सिडाइज्ड चीनी उपलब्ध कराए। कुछ राज्यों में पहले से ही राशन दुकानों पर चीनी की सीमित मात्रा दी जा रही है, लेकिन त्योहारी सीजन में इस व्यवस्था को बढ़ाने की आवश्यकता महसूस की जा रही है। मिलों के प्रतिनिधियों ने कहा कि वे सरकार के निर्देशों का पालन करेंगे और उत्पादन को स्थिर रखने का प्रयास करेंगे। उन्होंने यह भी कहा कि यदि लंबे समय तक कीमतें ऊंची रहती हैं तो इससे निर्यात पर असर पड़ सकता है। सरकार ने आश्वासन दिया है कि वह बाजार की निगरानी करेगी और जरूरत पड़ने पर अतिरिक्त उपाय करेगी। समाचार स्रोत: अमर उजाला — भारत